据新华社北京11月23日电如今老百姓的菜篮子丰富了，蔬菜“老三样”早就风光不再。
“白菜、萝卜加土豆，一年四季保平安。”这句老话儿形象地说明了过去北京餐桌上的单调。今天，记者来到北京大钟寺农副产品批发市场，希望通过采访，找出百姓餐桌上新的蔬菜“三大样”。连着询问了好几个摊主，也没得到“什么菜卖得最多”的统一答案。还是市场管理人员的回答使记者恍然大悟：原来，北京人的餐桌上早就没有蔬菜“主角”了。去年，大钟寺市场一年中批发销售的黄瓜、土豆、圆白菜、西红柿、大白菜，数量都超过2000万公斤，而各个品种之间的数量差别很少。
虽然寒冬已经逼近，树叶正随着大风纷纷飘落，但大钟寺市场内却春意融融。顶花带刺的黄瓜、红红的西红柿、青翠的芹菜，种种蔬菜琳琅满目。仅今年冬季，北京蔬菜上市品种就有近百种。
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